Lunchmeny

GAMLA BROGATANS LUNCHMENY

21- 25 januari 11.30 – 14.00

Sallad, smör & bröd ingår i alla rätter

DAGENS RÄTT 109:-

Måndag
Skånsk kalops med inlagda rödbetor

Tisdag
Pocherad torskfilé, vitvinsveloute, picklad senap, kålrabbi och brynt morotspuré

Onsdag
Biff Rydberg

Torsdag
Inkokt lax, emulsion på skånsk raps, picklade grönsaker och krispig potatis

Fredag 129:-
Grillad entrecote, rödvinssky, haricovert, pommes frites och sauce Bearnaise

Veckans veg 109:-
Variation på blomkål, hasselnötter och pärl couscous

Veckans soppa 99:-
Pumpasoppa, limeyoghurt, chili och krutonger

Alltid:

Dagens fångst 245:-
fråga personalen vad vår fiskhandlare levererat idag!

Från grillen 245:-
Grillad entrecote med kantarellsmör, rödvinssky, tryffelbakad blomkål, lök och pommes frites

Efter maten:

Creme brulée 69:-

Brogatans chokladpralin 35:-

VARMT VÄLKOMNA!